stellv. Restaurant­leitung (m/w/d)

Für unser ausgezeichnetes Lou Restaurant/ Cavalierhaus suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine/-n engagierte/-n Restaurantleiter/in (Serviceleiter/-in)

Wir bieten

  • Du entscheidest, ob 4 oder 5 Tage Woche
  • Bei 32 oder 40 Stunden Woche
  • 50% Mitarbeiterrabatt auf alle Angebote
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • die Möglichkeit sich beruflich weiterzuentwickeln & zu entfalten
  • ein junges engagiertes Team, welches viel Wert auf das Miteinander legt
  • durchgängige Schichten / kein Teildienst

Aufgaben

  • Empfang und Betreuung der Gäste mit Souveränität und Herzlichkeit
  • Qualitäts- und Reklamationsmanagement
  • Planung, Organisation und Sicherstellung der reibungslosen Service-Abläufe unter Berücksichtigung unserer Standards
  • Kenntnis über alle Betriebliche Abläufe (Früh- und Spätschicht)
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • operative Führung des F&B-Bereiches
  • Verantwortlich für das Kassen- und Abrechnungssystem

Anforderungen

  • abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Pünktlichkeit
  • Gast- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
  • Organisationsfähigkeit und Weitblick
  • Freude am persönlichen Umgang mit unseren Gästen
  • Teamfähigkeit
  • Weinexpertise

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