Kochevent Omakase – Eine Mischung aus Sushibar und Küchenparty im Küchenstudio Geisler

geplant vom 25. bis 28. März 2026 und 11. bis 14. November 2026

Das Omakase-Konzept der beiden Cottbuser Küchenchefs Lukas Freitag und Tim Sillack hat sich in den vergangenen Jahren zu einer festen Größe im kulinarischen Kalender der Lausitz entwickelt. Was als gemeinsames Herzensprojekt zweier befreundeter Köche begann, ist heute eines der beliebtesten Genussformate der Region – bekannt für seine besondere Atmosphäre und immer wieder neue, überraschende Ideen.

Ihre kulinarische Reise führte Lukas und Tim von Rostock über Neuseeland und Australien bis nach Japan. Die dort gesammelten Eindrücke und Techniken bilden die Basis für das, was sie heute präsentieren: Fusionen Asias at its best – kreativ, aromenstark und handwerklich präzise.

Im Küchenstudio Geisler in Groß Oßnig haben sie gemeinsam mit der Familie Geisler einen außergewöhnlichen Genussraum geschaffen. Über der Ausstellungsfläche befindet sich das „Omakase“ – ein intimes Restaurant mit nur 16 Plätzen, die regelmäßig schnell vergriffen sind.

Omakase bedeutet „Ich überlasse es dem Koch“ – und genau dieses Vertrauen macht jeden Abend so besonders. In einer lebendigen Mischung aus Sushibar und Küchenparty kreieren Lukas und Tim ein 10-Gänge-Menü, das japanische Inspirationen mit modernen, asiatisch geprägten Geschmackserlebnissen verbindet. Die Gäste sitzen ganz nah am Geschehen und erleben die Gerichte vom ersten Schnitt bis zum letzten Teller.

Wer ein Ticket kauft, sichert sich nicht nur ein Menü, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das sich ständig weiterentwickelt und die Lausitzer Genusslandschaft seit Jahren bereichert.

Platzreservierung:

https://www.eventbrite.de/o/kuchen-geisler-53833352973