Zu Gast bei Fürst Pückler – Tafelfreuden im historischen Glanz

Das Buch „Zu Gast bei Fürst Pückler: Die Tafelfreuden des Grünen Fürsten“ vereint kulinarische Geschichte und moderne Küche auf einzigartige Weise. Küchenchef Tim Sillack interpretiert 65 historische Rezepte neu – kunstvoll in Szene gesetzt auf originalem Tafelsilber im Schloss Branitz. Begleitet wird dieser Genuss von faszinierenden Einblicken in die Gastgeberkultur des Fürsten: Die Autor:innen Marina Heilmeyer und Stefan Körner erzählen von festlichen Menüs, kulinarischen Anekdoten und Klassikern wie den „Kartoffeln Semilasso“ oder dem berühmten Pückler-Eis.

Ein opulentes Werk für Feinschmecker, Geschichtsliebhaber und alle, die Schönheit auf dem Teller und zwischen den Seiten lieben.